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Weinhautnah

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7103 Petit Celler Mallorca

2013 begannen Pep und Sebastià mit der Bodega 7103 Petit Cellar mit Fokus auf authentische, mallorquinischen Weinen aus heimischen Rebsorten. Die große Leidenschaft für alte Fahrzeuge spiegelt sich auf vielen Flaschen wieder. Die Zahl 7103 steht für die mallorquinische Maßeinheit 'Cuarterada' auf Mallorca und existiert auf der Baleareninsel und geht auf König Jaume zurück.

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Paul Humbrecht Elsass

Das Weingut Domaine Paul Humbrecht verbindet modernen Weinbau mit Familien-Geschichte, die bis 1620 zurückreicht. Marc Humbrecht, der das Familienunternehmen bereits in der 14. Generation leitet, betreibt das Weingut biologischen und biodynamischen Anbau, mit Streben nach einem "perfekten Gleichgewicht" im Einklang mit der Natur.

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Weingut Ebner Südtirol

Alpine Bergwelt und mediterraner Einfluss lassen eigenständige Qualitätsweine von angenehmer Fülle und auffallender Eleganz heranreifen. Das Weingut Ebner liegt am Rittner Sonnenplateau im südlichsten Eisacktal in Südtirol, mit wunderbarer Ausrichtung auf das Schlernmassiv. Florian und Brigitte Unterthiner führen den Hof in dritter Generation mit viel Nachhaltigkeit, Qualität und Echtheit.

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Orb Brothers Rheinhessen

Seit 2019 betreiben die orbbrothers Jan und Jens das Weingut J.G. Orb in Westhofen. Lange Tradition und klare Kante, dass spiegelt sich auf dem Etikett und in den Weinen wieder. Dabei steht Bio im Weinberg für die Brüder immer im Mittelpunkt – viel Handarbeit, ausschließlich Handlese und spontane Gärung bringen den puren Lagencharakter auf die Flasche.

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PIWIs von Galler Pfalz

„Purer Genuss aus glücklichen Trauben“ – das versprechen die Bio-Piwi-Weine. Bereits im Jahr 2012 setzt die Familie Galler auf die nachhaltigste Form des Bio-Weinbaus, indem sie nur noch pilzwiderstandsfähige Reben – kurz Piwis – nachpflanzen. Auf diese Weise schaffen sie mit der Natur vereint lebendige und charaktervolle Bio-Weine, die es ermöglichen etliche Tonnen an Pflanzenschutzmitteln, CO2 und tausende Liter an Wasser einzusparen.

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Junger Wilder Österreich

Wein aus Leidenschaft, das ist Matthias Altmann´s Motto. Winzer zu sein ist für ihn nicht nur ein Job, sondern eine Lebenseinstellung. Aufgewachsen in dem elterlichen Mischbetrieb in Trasdorf mit dem klaren Fokus auf Ackerbau und Viehzucht, hatte Matthias wenige Berührungspunkte mit dem Weinbau. Seine Weinbauausbildung und seine Erfahrungen in den besten Weinbetrieben Österreichs haben sein Interesse am Weinbau geweckt. Weinmachen bedeutet für Matthias Arbeiten mit der Natur.

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