{"title":"Blaufränkisch","description":"\u003cp\u003eBlaufränkisch, auch als Lemberger oder Blauer Limberger bekannt, ist eine der bedeutendsten autochthonen Rotweinsorten Österreichs und stammt vermutlich aus einer Kreuzung von Blauer Zimmettraube (Sbulzina) und Weißem Heunisch. Die Rebe ist vor allem im Burgenland, aber auch in Niederösterreich und in Ländern der ehemaligen Habsburger-Monarchie verbreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlaufränkisch bevorzugt milde, windgeschützte Lagen und treibt früh aus, was ihn anfällig für Spätfrost macht. Die Trauben sind groß, kegelförmig, mit dickschaligen, blauschwarzen Beeren. Die Sorte stellt hohe Ansprüche an die Lage und benötigt gezielte Ertragsregulierung für beste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypisch für Blaufränkisch sind die tiefdunkle, violettrote Farbe und ein vielschichtiges Aromenspektrum: Im Duft dominieren dunkle Beeren, Brombeere, Kirsche, Pflaume und oft auch würzige, pfeffrige Noten. Am Gaumen zeigt er eine markante, aber angenehme Säure, kräftige Tannine und einen mittelkräftigen Körper, der mit zunehmender Reife samtiger und geschmeidiger wird. Die Weine sind lagerfähig und gewinnen mit der Zeit an Komplexität, besonders wenn sie im Holzfass ausgebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlaufränkisch eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter zu Wild, kräftigen Fleischgerichten, würzigem Gemüse oder pikantem Käse. Seine Vielseitigkeit und charaktervolle Frucht machen ihn zu einem Aushängeschild des österreichischen Rotweins.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2011er-dicker-franz-blaufrankisch-lemberger-gg-burg-ravensburg","title":"2011er Dicker Franz Blaufränkisch Lemberger GG | Burg Ravensburg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBereits vor 10 Jahren wurden aus den ältesten Weinbergslagen des DICKER FRANZ eine besondere Selektion in die Schatzkammer gelegt, um sie 2021 nach 10 Jahren Reife mit dem historischen Etikett von 1850 als „Jubiläumswein 770 Jahre Weingut Burg Ravensburg“ zu präsentieren, limitiert auf 2000 Flaschen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhautnah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54609228464472,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Ravensburg_Franz.png?v=1743541096"},{"product_id":"schnelle-liebe-rotwein-quickie-lang-1","title":"Schnelle Liebe - Rotwein-Quickie | Lang","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Quickie unter den Rotweinen! Die “Schnelle Liebe” vom Weingut Lang in der innovativen 0,375l Flasche ist ein perfekter Allrounder und dennoch ein sehr ernstzunehmender Wein von großartiger Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhautnah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54706460361048,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Lang-SchnelleLiebe.png?v=1744717532"},{"product_id":"schnelle-liebe-rotwein-quickie-lang-kopie","title":"Fusion One Cuvee | Lang","description":"\u003cp\u003eCuvée aus Merlot und Blaufränkisch. Sattes Violett.Reife Heidelbeere, dunkler Kakao und Lakritz, zarte Aromen von Heidelbeere und Kakao, stoffige Textur. Ein Wein wie ein Gentleman, nobel und vielschichtig. Passt hervorragend zu hellen und würzigen Fleischspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhautnah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54706470191448,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Lang_FusionOne.png?v=1744718174"},{"product_id":"l1-reserve-mittelburgenland-dac-lang","title":"L1 Réserve Mittelburgenland DAC | Lang","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie gut 40-jährigen Reben aus der Riede Hochberg in Neckenmarkt und der Ausbau im Barriquefass bringt einen dunklen Blaufränkisch hervor, der nur so voller Kraft und Finesse strotzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhautnah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54706486640984,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Lang_L1.png?v=1744718232"},{"product_id":"wildwux-rotwein-cuvee-braunstein","title":"Wildwux Rotwein Cuvee | Braunstein","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAuch der von Birgit Braunstein hergestellte rote WILDWUX, eine Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, sowie Merlot besticht durch absolute Trinkfreude, dezente Würze und einen Hauch Mineralität. Der 15-monatige Ausbau in Barrique und großem Akazienfass unterstreicht seine Dichte und verleiht ihm zugleich eine samtige Struktur. Ein wertvolles Projekt und ein Wein voller Leben.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708677575000,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Braunstein-Wildwux.png?v=1744729982"},{"product_id":"braunstein-brothers-f-blaufrankisch","title":"Braunstein Brothers F Blaufränkisch","description":"\u003cp\u003eBirgit Braunstein war bereits zweimal bei uns beim Tasting dabei und ist einfach eine beeindruckende Winzerin und jetzt starten auch ihre beiden Zwillingssöhne mit ihren ersten Weinen. In diesem Fall steht das keltische Logo nicht mehr für Brigit Braunstein, sondern für Braunstein Brothers. Am Weingut wird Biodynamie gelebt, was Besucher zum Beispiel in der eigenen Tierhaltung, bei einer Kräuterwanderung oder an den an Kraftorten errichteten Picknickplätzen spüren und erleben können. Mit Amphorenweinen hat sie traditionelle Methoden und moderne Erkenntnisse zu einem unverwechselbar neuen Stil der Vinifikation verknüpft und zum Erfolg gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rote Braunstein Brothers F(elix) ist ein Blaufränkisch aus der Amphore, harmonisch und mit feiner Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708777451864,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Braunstein_Brothers_rot.png?v=1744730436"},{"product_id":"deutschkreutz-blaufrankisch-silvia-heinrich","title":"Deutschkreutz Blaufränkisch | Silvia Heinrich","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEigentlich sollte Silvia Lehrerin werden. Wir können alle nur froh sein, dass sich ihre Mutter mit diesem Wunsch nicht durchgesetzt hat. Stattdessen ist Silvia zu einer unheimlich sympathischen und detailverliebten Winzerin geworden, die nicht nur regelmäßig Höchstbewertungen mit ihren Top-Cuvees Elegy, terra o. und Cupito erreicht, sondern sogar als erfolgreichste Rotwein-Winzerin Österreich gilt. Ihre große Leidenschaft ist natürlich auch der Blaufränkische, den sie mit besonderer Hingabe vinifiziert. Wie auch den Goldberg Reserve, der vor über 70 Jahren zur Hochzeit ihrer Großeltern gepflanzt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie beste Rotwein-Winzerin Österreichs. Das ist schon mal eine Ansage, die aus den Bewertungen der großen Weinführer hervorgeht. Und mit ihren interantionalen Rotwein-Cuvees brauch sie sich auch hinter dem Bordeaux nicht verstecken, aber auch der typische Blaufränkische darf natürlich nicht fehlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontrollierte Maischegärung mit natürlicher Spontanhefe in Edelstahltanks, Pressung nach 10 Tagen Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau. Beschreibung Leitsorte des Mittelburgenlandes. Er gedeiht auf tiefgründigen Deutschkreutzer Lehmböden, die ihm seine intensive Frucht und mineralische Würze verleihen. Duft nach Kirschen und Zwetschgen, der sich am Gaumen festsetzt. Harmonische Säure und angenehme Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist unverwechselbar im Charakter. Ein gebietstypischer, animierender Blaufränkisch, der schon in seiner Jugend Trink-freude bereitet! „Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.Reife Kirschen, etwas nach Gewürzen, Orangenschalen und Lakritze klingen an. Saftig, elegant, fruchtsüß nach Brombeeren, gut integrierte Tannine, tabakiger Nachhall, gutes Trinkanimo.\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"2019","offer_id":57167140553048,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":57167140585816,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Heinrich_Blaufra_nkisch.png?v=1776803053"},{"product_id":"vitikult-blaufrankisch-silvia-heinrich","title":"Vitikult Blaufränkisch | Silvia Heinrich","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEigentlich sollte Silvia Lehrerin werden. Wir können alle nur froh sein, dass sich ihre Mutter mit diesem Wunsch nicht durchgesetzt hat. Stattdessen ist Silvia zu einer unheimlich sympathischen und detailverliebten Winzerin geworden, die nicht nur regelmäßig Höchstbewertungen mit ihren Top-Cuvees Elegy, terra o. und Cupito erreicht, sondern sogar als erfolgreichste Rotwein-Winzerin Österreich gilt. Ihre große Leidenschaft ist natürlich auch der Blaufränkische, den sie mit besonderer Hingabe vinifiziert. Wie auch den Goldberg Reserve, der vor über 70 Jahren zur Hochzeit ihrer Großeltern gepflanzt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie beste Rotwein-Winzerin Österreichs. Das ist schon mal eine Ansage, die aus den Bewertungen der großen Weinführer hervorgeht. Und mit ihren interantionalen Rotwein-Cuvees brauch sie sich auch hinter dem Bordeaux nicht verstecken, aber auch der typische Blaufränkische darf natürlich nicht fehlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden händisch geerntet und sortiert, die Gärung erfolgt spontan. Anschließend ein biologischer Säureabbau und der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe. Reifung für 12 Monate im kleinen Eichenfass. Natürliche Klärung durch mehrmaliges Umziehen des Weines. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit etwas Edelholzwürze unterlegt, ein Hauch von Waldbeerfrucht und Tabak, zart nach Cassis. Saftig elegant, gut eingebundenes Tannin, Zwetschken im Abgang, reife Brombeeren im Nachhall, bleibt gut haften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"2018","offer_id":57167166505304,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57167166538072,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Heinrich_Vitikult.png?v=1776803053"},{"product_id":"ried-goldberg-blaufrankisch-reserve-silvia-heinrich","title":"Ried Goldberg Blaufränkisch Reserve | Silvia Heinrich","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBlaufränkisch Grand Cru. Verflüssigtes Terroir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eWenn eine Ried Goldberg heißt, sollte es nicht verwundern, dort Schätze zu finden. Tiefgründige Lehmböden, strenge Selektion der (wenigen) Trauben. Im ältesten Weingarten von Deutschkreutz heben wir Jahr für Jahr einen echten Schatz. Dunkle Beeren, feines Cassis, reife Kirschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden händisch geerntet und trotz geringem Ertrag streng selektiert. Kontrollierte Maischgärung mit natürlicher Spontanhefe. Pressung nach 14 Tagen Maischestandzeit. Anschließend biologischer Säureabbau.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEin Wein voller Eleganz und Kraft zugleich. Ein Wein, der unsere Handschrift trägt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEigentlich sollte Silvia Lehrerin werden. Wir können alle nur froh sein, dass sich ihre Mutter mit diesem Wunsch nicht durchgesetzt hat. Stattdessen ist Silvia zu einer unheimlich sympathischen und detailverliebten Winzerin geworden, die nicht nur regelmäßig Höchstbewertungen mit ihren Top-Cuvees Elegy, terra o. und Cupito erreicht, sondern sogar als erfolgreichste Rotwein-Winzerin Österreich gilt. Ihre große Leidenschaft ist natürlich auch der Blaufränkische, den sie mit besonderer Hingabe vinifiziert. Wie auch den Goldberg Reserve, der vor über 70 Jahren zur Hochzeit ihrer Großeltern gepflanzt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie beste Rotwein-Winzerin Österreichs. Das ist schon mal eine Ansage, die aus den Bewertungen der großen Weinführer hervorgeht. Und mit ihren interantionalen Rotwein-Cuvees brauch sie sich auch hinter dem Bordeaux nicht verstecken, aber auch der typische Blaufränkische darf natürlich nicht fehlen\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"2018","offer_id":57167198519640,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57167198552408,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Heinrich_Goldberg.png?v=1776803053"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/collections\/Blaufraenkisch.jpg?v=1748376509","url":"https:\/\/weinhautnah.de\/collections\/blaufrankisch.oembed?page=2","provider":"WEINhautnah | WEINkollektiv","version":"1.0","type":"link"}