{"title":"Boxheimerhof | Rheinhessen","description":"\u003cp class=\"custom-newline p1\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Boxheimerhof aus der Nibelungenstadt Worms\u003c\/strong\u003e – ein Familienweingut seit 1783 und Johannes Boxheimer setzt als 13. Generation einen klaren Fokus auf Qualität statt Quantität und den Weinen die Zeit geben, den sie brauchen um ihr volles Potential auszuspielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-newline p1\"\u003eWährend Johannes und sein Vater Walter bei den Gutsweinen besonders auf lebendige Frische und Frucht setzen, werden die Orts- und Lagenweine spontan vergoren und in Holzfässern vergoren – das verleiht ihnen\u003cstrong\u003e Tiefe, Spannung, Strukturdichte und Charakter\u003c\/strong\u003e, also die perfekten Speisebegleiter. Dazu noch zu fairen und gut kalkulierbaren Preisen!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weissburgunder-boxheimerhof","title":"Weissburgunder | Boxheimerhof","description":"\u003cp class=\"custom-newline\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"149\" data-end=\"188\"\u003eGutswein Weißburgunder trocken\u003c\/strong\u003e präsentiert sich frisch und elegant mit feiner Frucht und dezenter Cremigkeit. Im Glas entfalten sich Noten von Birne, weißem Pfirsich und zarten Blütenaromen. Am Gaumen wirkt er saftig, ausgewogen und harmonisch mit angenehmer Mineralität. Die ausgewogenen Böden rund um unser Weingut sorgen für Klarheit und Struktur, während die frische Säure den Wein lebendig hält. Ein unkomplizierter Weißburgunder, der sich ideal zu leichten Speisen, Gemüsegerichten oder mildem Käse kombinieren lässt.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-newline\"\u003eInformationen zu Zutaten \u0026amp; Nährwerten: \u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f3fmvd\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/p.f-label.eu\/f3fmvd\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244887548248,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/weissburgunder_boxheimerhof.png?v=1778101134"},{"product_id":"chardonnay-boxheimerhof","title":"Blanc de Noir feinherb | Boxheimerhof","description":"\u003cp class=\"custom-newline\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"100\"\u003eSpätburgunder Blanc de Noir feinherb\u003c\/strong\u003e überzeugt mit einem zarten, hellen Erscheinungsbild und einem weichen Duft nach roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich mild und harmonisch, mit einem fein abgestimmten Spiel aus dezenter Süße und frischer Fruchtsäure. Ein unkomplizierter, eleganter Wein für gesellige Abende und vielseitig einsetzbar zu leichten Speisen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-newline\"\u003eInformationen zu Zutaten \u0026amp; Nährwerten: \u003ca rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f5vkgm\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/p.f-label.eu\/f5vkgm\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244888236376,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/blanc_de_noir_Boxheimerhof.png?v=1778101135"},{"product_id":"abenheimer-weissburgunder-chardonnay-boxheimerhof","title":"Abenheimer Weissburgunder \u0026 Chardonnay | Boxheimerhof","description":"\u003cp class=\"custom-newline\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDer\u003cstrong data-start=\"21\" data-end=\"100\"\u003e Abenheim Weißburgunder \u0026amp; Chardonnay trocken\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Herkunftswein, der die Charakteristik der Lagen rund um Abenheim eindrucksvoll widerspiegelt. Die Weinberge in diesem Teil Rheinhessens sind geprägt von kalkhaltigen Löss- und Mergelböden, die für eine feine Mineralität, gute Wasserspeicherung und gleichzeitig elegante Frische sorgen. Solche Böden bieten ideale Bedingungen insbesondere für Burgundersorten, da sie Struktur, Finesse und eine klare, kühle Stilistik fördern .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-newline\" data-start=\"592\" data-end=\"986\"\u003eDas Cuvée – zu etwa \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"654\"\u003e75 % Weißburgunder und 25 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e – zeigt eine besonders gelungene Symbiose zweier Burgunder-Typen:\u003cbr\u003eDer Weißburgunder bringt Eleganz, saftige Frucht (Apfel, Birne, feine Blütennoten) und eine geschmeidige Textur, während der Chardonnay Struktur, Tiefe und eine leicht cremige, manchmal dezent exotische Aromatik beisteuert .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-newline\" data-start=\"988\" data-end=\"1323\"\u003eIm Zusammenspiel entsteht ein Wein mit klarer Herkunftsprägung: Am Gaumen wirkt er ausgewogen und vielschichtig, getragen von einer feinen Mineralität der Abenheimer Böden, einer reifen, gut eingebundenen Säure und einem harmonischen Körper. Die Verbindung aus Frische und Substanz verleiht ihm sowohl Trinkfluss als auch Anspruch.\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244894134616,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/abenheimer_weissburgunder_chardonnay_trocken__1.png?v=1778101134"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/collections\/Boxheimerhof_Famlie.jpg?v=1778100057","url":"https:\/\/weinhautnah.de\/collections\/boxheimerhof-rheinhessen\/deutschland.oembed","provider":"WEINhautnah | WEINkollektiv","version":"1.0","type":"link"}