{"title":"Weingut Dr. Corvers-Kauter","description":"\u003cp\u003eBereits seit rund 250 Jahren haben sich Familie Corvers in Rüdesheim und Familie Kauter aus Winkel dem Weinbau verschrieben. Gemeinsam blicken sie somit heute auf einen Erfahrungsschatz von immerhin 500 Jahren zurück. Viel wichtiger ist der Familie aber der Blick nach vorn und die Konzentration auf das Wesentliche: Der Wein und dessen Genusspotential. Das Weingut hat in den letzten Jahren eine rasante Entwicklung nach oben hingelegt. Corvers-Kauter gehört mittlerweile zur Spitze der Region und wurde bereits mit zahlreichen Auszeichnungen gekürt. So hat das Vater-Sohn-Duo von Matthias und Sohn Philipp in den letzten Jahren ihre Fläche fast verdoppelt. Alle Weine haben einen intensiven, komplexen Charakter. Ein Besuch auf dem Weingut lohnt sich hier auch immer, denn Mutter Corvers ist eine hervorragende Köchin und führt das eigene Restaurant und Gutsausschank am Weingut. Im Anschluss kann man dann noch mit Matthias oder Philipp in der Vinothek Weine verkosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Dr. Corvers-Kauter | Rheingau\u003cbr\u003e#Rheingau #Riesling #PinotNoir #OestrichWinkel\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.corvers-kauter.de\/\"\u003ewww.corvers-kauter.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doosberg-riesling-corvers-kauter","title":"Doosberg Riesling | Corvers-Kauter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Doosberg ist geprägt von Löss- und Quarzitverwitterungsböden, die auch in trockenen Jahren für eine gute Wasserversorgung sorgen. In Verbindung mit der süd- bis südwestlichen Ausrichtung ist dies eine einzigartige Lage, die immer bestens ausgereiftes Lesegut hervorbringt. Eine ERSTE LAGE eben. Komplex schon in der Nase mit gelben Steinobstnoten, am Gaumen gesellt sich zu der feinen Fruchtigkeit noch eine leicht salzige Kräuternote. In Summe ein überaus spannendes Erlebnis!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhautnah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54709145829720,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/corvers_doosberg.png?v=1744732037"},{"product_id":"hasensprung-riesling-auslese-corvers-kauter","title":"Marcobrunn Riesling | Corvers-Kauter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMit dem Erwerb von Parzellen aus der berühmten Einzellage Erbacher Marcobrunn konnte sich die Familie Corvers ein Stück deutscher Weinkultur einverleiben. Der MARCOBRUNN Weinberg erstreckt sich über rund 700 m entlang der alten Landstraße zwischen Erbach und Hattenheim, nur ein kleines Stück vom Rhein entfernt. Die etwa 7 ha große Lage ist komplett nach Süden ausgerichtet und liegt auf 90 bis 100 m ü.M.. In der komplexen Nase finden sich viele verschiedene Aromen, die man so nicht unbedingt nebeneinander findet. Zum einen Holunder- und Lindenblüten, aber auch gelbe Früchte wie Quitte, gelber Apfel und Williamsbirne. Am Gaumen herrlich dicht, straff und schnörkellos mit einer strahlenden Eleganz, wie es fast nur Riesling kann. Der Wein hat noch eine große Zukunft vor sich.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhautnah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54709151859032,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Corvers_Marcobrunn.png?v=1744732575"},{"product_id":"hasensprung-riesling-auslese-corvers-kauter-1","title":"Hasensprung Riesling Auslese | Corvers-Kauter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBetörendes Bukett mit verschiedenen Facetten, man meint einen Obstkorb mit diversen Früchten zu riechen. Am Gaumen intensiver, saftiger Nektar unterstützt von feinziselierter Säure. Wie ein langer, ruhiger Fluss, mal schwimmen Aprikosen vorbei, dann Ananas und auch etwas Minze findet sich ein. Wir laden zur Entdeckung ein.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhautnah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54709198455128,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Hasensprung17.png?v=1744732735"},{"product_id":"assmannshausen-pinot-noir-corvers-kauter","title":"Assmannshausen Pinot Noir | Corvers-Kauter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin wunderbarer Vertreter des Assmannshäuser Stils. Sehr zart, dabei elegant und fein, wird dabei nie laut, ist eher etwas unterkühlt, trotzdem hat er eine tolle Länge und einen tiefen Charakter, dem man unbedingt einmal auf den Grund gehen sollte. Ein Spätburgunder, der die Sortentypizität wunderbar zum Ausdruck bringt und doch seine eigene, lokale, eben Assmanshäuser Note hat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhautnah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54709226307928,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/Assmannshausen18er.png?v=1744732875"},{"product_id":"r3-riesling-zero-alkoholfrei-corvers-kauter","title":"R3 Riesling Zero alkoholfrei | Corvers-Kauter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin alkoholfreier Riesling, der typische Frische und präzise Mineralität des Rheingaus präsentiert – voll Frucht und Persönlichkeit. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSaftiger Pfirsich, zarte Honig- und Kräuternoten und ein sattes Extra an Frucht und Frische. Wer bisher Angst vor Riesling hatte . unbedingt mal probieren. Sehr viel Substanz für alkoholfrei! Das macht ihn definitiv zu einem mehr als ernstzunehmenden entalkoholisierten Wein und man wundert sich nicht, dass die Familie Corvers inzwischen 20% alkoholfrei verkauft. \u0026lt;0,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56513313931608,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/ysrss9oq02vwdhfofual.png?v=1768150967"},{"product_id":"r3-zerohero-sekt-alkoholfrei-corvers-kauter","title":"R3 ZeroHero Sekt alkoholfrei | Corvers-Kauter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin alkoholfreier Riesling Sekt, der typische Frische und präzise Mineralität des Rheingaus präsentiert – voll Frucht und Persönlichkeit. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSaftiger Pfirsich, zarte Honig- und Kräuternoten und ein sattes Extra an Frucht und Frische. Wer bisher Angst vor Riesling hatte . unbedingt mal probieren. Sehr viel Substanz für alkoholfrei! Das macht ihn definitiv zu einem mehr als ernstzunehmenden entalkoholisierten Wein und man wundert sich nicht, dass die Familie Corvers inzwischen 20% alkoholfrei verkauft. \u0026lt;0,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WEINhautnah | WEINkollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56513324187992,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/files\/n123400.png?v=1768151704"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9564\/8088\/collections\/corvers-duo.jpg?v=1744733032","url":"https:\/\/weinhautnah.de\/collections\/weingut-dr-corvers-kauter\/schaumwein.oembed","provider":"WEINhautnah | WEINkollektiv","version":"1.0","type":"link"}