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Zum ShopSelten tragen Bodegas einen weiblichen Namen. Bàrbara Forés ist daher schon auf den ersten Blick mal etwas anderes. Die namensgebende Dame, Jahrgang 1828, war für ihre Entschlossenheit bekannt und eine Inspiration für ihren Sohn José, den bis dato einzigen Weinmacher der Familie. Die Wurzeln des Celler Bàrbara Forés reichen somit bis ins 19 Jahrhundert zurück – gegründet 1898 in der katalanischen Stadt Gandesa.
Heute führen Manuel Sanmartín und Carmen Ferrer, die Ururenkelin von Bàrbara Forés, das kleine Familienweingut erfolgreich weiter. Ihre Tochter Pili Sanmartín Ferrer ist seit 2014 auch mit von der Partie. Die Reben gedeihen auf kleinen Parzellen, die insgesamt eine Fläche von etwa 22 Hektar umfassen.