Kirchspiel Riesling GG | Wittmann
Das Kirchspiel zeigt sich wie ein Amphitheater zum Rhein hin geöffnet. Die Weinberge liegen im mittleren bis oberen Hangbereich und sind mit ihrer Ost- und Südostausrichtung vor kalten Winden geschützt, der Grund für das hervorragende Kleinklima des Kirchspiels. Der Boden im Kirchspiel ist geprägt von Tonmergel mit Kalksteineinlagen und einem geringen Anteil an Kalksteinverwitterungslehm. Auch der tiefe Untergrund des Kirchspiels wird von Kalkstein dominiert. Klar, pur und würzig in der Nase, ungeschliffen, floral, fast kräuterwürzig, zarte Frucht, Terroir pur. Am Gaumen klar, pur, schlank, fast kreidig, dabei elegant und rassig verspielt. Ein geradliniger, spannungsreicher und sehr lang anhaltender, klirrend mineralischer Riesling, dessen Wucht erst im Nachlang bzw. mit mehr Wärme deutlich wird.
