#AdWEINskalender2025
TÜRCHEN 24
Mehr Rarität als heute zu Heiligabend geht fast nicht und der perfekte Tag zum Öffnen dieses großartigen Champagners aus der Tiefe des Atlantiks ist eigentlich schon an Silvester, am besten zu Austern. Im Allgemeinen werden Champagner so degorgiert, dass sie trinkreif auf den Markt kommen. Bei so hochwertigen Cuvées wie dem ABYSS kann sich eine weitere Flaschenreife durchaus lohnen. Mit dem Jahrgang 2012 begann das Weingut Leclerc Briant in Zusammenarbeit mit Amphoris, einem auf Unterwasserexploration spezialisierten Unternehmen, einige wenige Flaschen für zwölf Monate in der Baie du Stiff, in den Gewässern vor der bretonischen Île d’Ouessant im Atlantik, zu versenken. Die konstant niedrigen Temperaturen und vor allem die Druckverhältnisse in der Tiefe haben einen besonders positiven Einfluss auf die Entwicklung der Hefen. Da Flaschendruck und Außendruck in 60 Metern Wassertiefe bei jeweils sechs bar liegen, reift der Wein besonders gleichmäßig und harmonisch. Die Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, immer aus berühmten, kalkreichen Terroirs: kommen die Chardonnays aus Bisseuil, der Pinot Noir aus Avenay-Val-d’Or und der Pinot-Meunier-Anteil aus Vrigny. Inzwischen hat sich ABYSS zu einer der gesuchtesten Premiumcuvées der Champagne entwickelt. Wir freuen uns, jetzt zwei Flaschen des ersten Jahrgangs dieser echten Rarität an euch freizugeben.
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Wie könnt ihr gewinnen?
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Das Gewinnspiel endet am 25.12.2025 um 18:00 Uhr. Die glücklichen Gewinner werden von uns per Direktnachricht kontaktiert. 💌
TÜRCHEN 22
Tolle Erlebnisse sind die schönsten Geschenke! Und unsere Wein- & Stadttouren sind auf jeden Fall ein originelles Geschenk, das in Erinnerung bleibt und auf die sich der Beschenkte jetzt schon freuen kann, am besten natürlich gemeinsam mit Euch selber! Natürlich ist der Gutschein für alle Touren in Bonn, Düsseldorf oder Köln einsetzbar, die ab April 2026 wieder regelmäßig stattfinden werden.
Von 1794 bis 1815 war das Rheinland von dem Napoleonischen Frankreich besetzt. Obwohl es nur 20 Jahren waren, haben die Franzosen die Region aus dem mittelalterlichen Dornröschenschlaf geholt. Ihr werdet wohl genauso überrascht und begeistert sein, was alles an diese Zeit erinnert.
Wie auch das kölsche Wort und Motto unserer Tour PLÄSIERCHEN was ebenfalls aus dem französischem stammt und FREUDE bedeutet. Auf unserer spannenden und genussvollen Stadttour besuchen wir historische Orte in der Innenstadt und trinken dazu großartige Weine. Hier erfahrt ihr spannende Geschichten, erstaunliche Hintergründe und unterhaltsame Anekdoten und wir verkosten gemeinsam tolle französische und deutsche Weine. Zum prickelnden Start gibt es einen Snack als Grundlage.
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